尝试做了一次简易的披萨，没有披萨酱，但是重点在于饼皮口感相当的松软和细腻，，简简单单的做了，味道也是很不错的，家里有啥料能用上的都可以用，创意无限。
| 主料 | ||
| 高粉150克 | 酵母1.5克 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 黄油10克 | 水适量 |
| 培根适量 | 香肠适量 | 马苏里拉适量 |
| 培根适量 | ||
简易土豆培根香肠披萨的做法，共8个步骤
1/8. 称量面粉
2/8. 酵母温水化开，加入面粉中，加入适量清水揉成团发酵二倍大
3/8. 揉匀排气，擀成饼皮，表面扎小孔
4/8. 土豆去皮切片，洗去表面的淀粉，控水
5/8. 培根煎一下
6/8. 饼皮上放入土豆片一层，培根铺上，香肠铺上（香肠是提前蒸熟过的）
7/8. 撒上马苏里拉
8/8. 烤箱预热，220度，15分钟，十分钟时候取出再洒一层马苏。烤好后切块即可
小窍门
如果不用黄油，用色拉油，橄榄油都可以的，加入少许就可以啦，用披萨盘烤的话，底部刷层油，有披萨酱就用，不用的这个味道也不错，因为培根和香肠是咸口的，所以味道都不需要特别调，我吃起来正好，重口味的自己加料啦。具体烤的时间要根据自己烤箱来定的哦。
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