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1/3. 先将鲍鱼仔清洗干净,正背面打上花刀
2/3. 把清洗干净的鲍鱼仔码放到盘中,事先把粉丝泡一泡,取一些放在鲍鱼壳里面,再把蒸鱼豉油均匀的撒在鲍鱼仔上面,注意不要撒太多
3/3. 锅中烧水,待水开后放入鲍鱼仔,八分钟后取出,撒上蒜末,葱花,浇入热油即可
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