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驴打滚

驴打滚

远远lyt

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天津街头的驴打滚看起来很诱人,于是有了想尝试的念头,看起来还不错,吃起来绵绵的~嗯~对自己很满意~~
主料
红豆沙适量黄豆面适量
辅料
糯米粉200克熟芝麻适量橄榄油适量

驴打滚的做法,共9个步骤

驴打滚的做法图解1

1/9. 取出适量黄豆粉、红豆沙、糯米粉,我用的都是现成买的,很方便

驴打滚的做法图解2

2/9. 糯米粉加水活好面团,红豆沙用保鲜膜包好一起放到蒸锅,大火蒸5分钟后小火蒸20分钟

驴打滚的做法图解3

3/9. 同时另一个锅炒黄豆面烛火5分钟左右后,关火,用余热继续炒变色,切忌糊锅哦

驴打滚的做法图解4

4/9. 预备一个保鲜袋倒少量橄榄油,用手搓至整个塑料袋均匀覆盖上

驴打滚的做法图解5

5/9. 把蒸好的糯米面放进保鲜袋中,擀面杖擀平

驴打滚的做法图解6

6/9. 红豆沙加进去,因为糯米很黏,很容易滚成条

驴打滚的做法图解7

7/9. 成条后,滚上黄豆面,用刀切成状即可

驴打滚的做法图解8

8/9. 因为家里有刚炒好的芝麻,所以加了几个芝麻的哦

驴打滚的做法图解9

9/9. o啦~~嘻嘻

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营养信息

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  • 驴打滚热量572 千卡
  • 脂肪18.66 克
  • 蛋白质36.3 克
  • 碳水化合物56.6 克
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