主料 | ||
冬果梨若干个 | ||
辅料 | ||
罗汉果一个 | 老姜丝适量 | 冰糖适量 |
蜂蜜120克 |
1/11. 将冬果梨洗净削皮
2/11. 用擦板把梨擦出梨蓉和梨汁
3/11. 擦好的梨蓉梨汁(经氧化变成了褐色)
4/11. 将姜丝,掰碎的罗汉果,冰糖放进梨汤里
5/11. 用不锈钢锅熬煮40分钟左右
6/11. 这时,用漏勺过滤出锅中的渣子
7/11. 过滤好的梨汤
8/11. 继续再熬煮半小时,晾凉
9/11. 晾凉后,将蜂蜜倒进锅里搅匀
10/11. 然后再倒进干净的瓶子密封起来
11/11. 这样,秋梨膏就做好了