主料 | ||
皇冠梨10个 | 罗汉果2个 | 姜丝少许 |
红枣少许 | 冰糖少许 | 蜂蜜少许 |
1/7. 选择水分较多的皇冠梨,洗干净,切成小块去核,打成泥!一并将掰碎的罗汉果,姜丝,红枣,少许冰糖入锅内最好是砂锅开大火烧开转中小火,小火熬半小时,可以盖上盖子,小心糊,要不时搅动。根据自己的口感放冰糖,也可不放!
2/7. 慢慢熬吧!
3/7. 小火半小时,关火!
4/7. 过滤后的汁就这么一点点,继续大火烧开,中小火熬,熬个大概半小时左右,熬至浓稠!
5/7. 这是熬到半浓稠的状态,颜色变深,感觉汁慢慢变成浆.
6/7. 最后熬好的秋梨膏!
7/7. 浓缩的精华,每一勺都有秋天的味道!