我家祖籍是重庆的，家人比较爱吃辣味。妈妈灌的腊肠味道超好吃。喜欢念妈妈的味道。
| 主料 | ||
| 春笋400克 | 川味腊肠300克 | 青椒2个 |
| 辅料 | ||
| 调和油3勺 | 小葱1个 | 姜1小块 |
| 大蒜4瓣 | ||
春笋炒腊肠的做法，共3个步骤
1/3. 腊肠煮熟切片备用，春笋切片炒水备用。
2/3. 放油7成热，葱姜蒜用油爆香，加入腊肠翻炒，在加入是先备好的笋片。
3/3. 放少于盐，生抽，鸡精，在翻炒后就能出锅了。
小窍门
喜欢微辣的可以试试。
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