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自制绿豆沙

自制绿豆沙

风再起时

风再起时

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主料
绿豆400克
辅料
植物油适量白糖适量

自制绿豆沙的做法,共9个步骤

自制绿豆沙的做法图解1

1/9. 先将绿豆洗净,泡上12个小时

自制绿豆沙的做法图解2

2/9. 泡好的绿豆放进电高压锅中(水要高出绿豆2厘米的样子)

自制绿豆沙的做法图解3

3/9. 用高压锅压上40分钟

自制绿豆沙的做法图解4

4/9. 将煮好绿豆倒进搅拌机里搅拌(加上一点水,不然搅拌会很费劲)

自制绿豆沙的做法图解5

5/9. 搅成糊状就可以(基本上看不见绿豆皮)

自制绿豆沙的做法图解6

6/9. 倒入适量油,油热后将绿豆糊倒入锅中翻炒

自制绿豆沙的做法图解7

7/9. 加入适量的白糖(喜欢甜就多加点)

自制绿豆沙的做法图解8

8/9. 要不停的翻炒,直到把水汽炒干

自制绿豆沙的做法图解9

9/9. 关火,稍凉时盛出,完全凉后,再盖上盖,放进冰箱里备用即可

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营养信息

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  • 自制绿豆沙热量1316 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质21.6 克
  • 碳水化合物62 克
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