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1/5. 肉切丁,加少许料酒,盐鸡精拌匀。待用
2/5. 青椒切丁,葱切片,蒜切小段。备用
3/5. 放少许油,爆香葱蒜。将肉粒炒至变色,放生抽。
4/5. 放入玉米粒,加入少量水。放盐,鸡精。炒几分钟即可。玉米的口感,可按自己的喜好来决定炒时间的长短。我爱吃脆的,就炒的时间短。怕青椒变色,可最后在放,颜色更好看。我这次放早了,有点黑。
5/5. 盛盘即可食。
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