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自制Miso Soup-味噌汤

自制Miso Soup-味噌汤

beautifullife

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早上起来,突然好像吃豆腐,然后去到韩国超市,就突然买了材料回来弄Miso Soup 了,哈哈~~~
主料
豆腐半盒蘑菇5-6个蔬菜15-20片
黄瓜3/4条鸡蛋1-2个紫菜半个
辅料
半勺味噌(如果没有的话,就拿鸡精代替吧)1-2勺

自制Miso Soup-味噌汤的做法,共9个步骤

自制Miso Soup-味噌汤的做法图解1

1/9. 把豆腐切成小颗粒,比图片的还小一点,那口感会更好

自制Miso Soup-味噌汤的做法图解2

2/9. 准备好蘑菇

自制Miso Soup-味噌汤的做法图解3

3/9. 把蘑菇切成小颗粒

自制Miso Soup-味噌汤的做法图解4

4/9. 把蔬菜洗好,放着等等用

自制Miso Soup-味噌汤的做法图解5

5/9. 把黄瓜切成小颗粒

自制Miso Soup-味噌汤的做法图解6

6/9. 把鸡蛋打好,放在碗里,最后才放

7/9. 先把水放进锅里,等水滚了,就把以上的材料放进锅里,除了鸡蛋之外,也把自备的紫菜也加上去,根据个人爱好,也可以把ham火腿或者肉类放进去

自制Miso Soup-味噌汤的做法图解8

8/9. 现在差不多上锅(熟)了的时候,就把调味料放下去,也把鸡蛋一起打下去,拿匙伴一下,就关火喽

自制Miso Soup-味噌汤的做法图解9

9/9. 美味的food,看起来不是很好看,但吃起来,实在太好吃了,滑滑的豆腐加上鸡蛋,还有蔬菜的营养,真好

小窍门

如果你想水快点滚的话,就加点盐上去,这样会比较快,这是化学知识,嘻嘻
如果你喜欢滑鸡蛋的话,那你放下去,就要关火喽,因为那时候的温度比较高,鸡蛋很容易熟的
如果你喜欢熟点的鸡蛋,那就等它1-2分钟吧

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营养信息

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  • 自制Miso Soup-味噌汤热量419 千卡
  • 脂肪14.03 克
  • 蛋白质30.55 克
  • 碳水化合物16.02 克
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