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清新柠檬派

清新柠檬派

小肉靓靓

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夏日聚会时的甜点,喜欢酸的朋友的最爱哦!
主料
派皮:低筋面粉200克黄油140克糖粉70克
奶油奶酪60克
辅料
馅料:淡奶油340克6只糖粉180克
新鲜柠檬汁90毫升柠檬皮屑7克淀粉15克

清新柠檬派的做法,共5个步骤

清新柠檬派的做法图解1

1/5. 将黄油软化后加糖粉稍稍打发后加入低粉和奶油奶酪,用手抓匀,揉成光滑的面团后冷藏20分钟。

清新柠檬派的做法图解2

2/5. 将馅料材料混合(除柠檬皮屑外),过筛两次。

清新柠檬派的做法图解3

3/5. 将柠檬皮屑加入过筛后的蛋液,搅拌均匀。

清新柠檬派的做法图解4

4/5. 把面团附在9寸烤盘内。

清新柠檬派的做法图解5

5/5. 倒入蛋液,放入预热的烤箱,上下火160°,35分钟即可(液体不流动就烤好啦!)

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营养信息

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  • 清新柠檬派热量1692 千卡
  • 脂肪126.6 克
  • 蛋白质8.5 克
  • 碳水化合物103.27 克
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