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桂花糯米藕

桂花糯米藕

风再起时

风再起时

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主料
一段糯米40克
辅料
糖桂花适量冰糖适量红糖适量

桂花糯米藕的做法,共10个步骤

桂花糯米藕的做法图解1

1/10. 将糯米泡上两小时,藕削掉外皮。

桂花糯米藕的做法图解2

2/10. 将藕的一头切断。

桂花糯米藕的做法图解3

3/10. 将泡好的糯米装进藕孔里,可用筷子帮助。

桂花糯米藕的做法图解4

4/10. 再将藕的另一头也装上糯米。

桂花糯米藕的做法图解5

5/10. 用牙签将切开的藕连在一起,固定好(我插的太松了,煮藕的过程中散开,漏了一些糯米出来)。

桂花糯米藕的做法图解6

6/10. 锅中放入红糖和冰糖。

桂花糯米藕的做法图解7

7/10. 将插好的藕也放进锅中。

桂花糯米藕的做法图解8

8/10. 加上清水(淹过藕就好)炖煮一个小时。

桂花糯米藕的做法图解9

9/10. 将炖好的糯米藕取出。

桂花糯米藕的做法图解10

10/10. 切片以后,浇上少许煮藕的汤和糖桂花即可。

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营养信息

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  • 桂花糯米藕热量376 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质8.2 克
  • 碳水化合物97.399999 克
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