主料 | ||
高筋面粉500克 | ||
辅料 | ||
白糖50克 | 盐10克 | 炼乳5毫升 |
牛奶200毫升 | 鸡蛋一个 | 马苏里拉芝士适量 |
酵母5克 | 酵母伴侣10克 | 番茄沙司适量 |
丘比特甜沙拉适量 | 猕猴桃1个 | 草莓10个 |
香蕉2个 | 苹果1个 | 芒果4个 |
菠萝1个 |
1/17. 准备食材,经查阅有的网友说和面时还需要放黄油,由于没买到黄油,用雀巢的炼乳代替了,剩下的都已经写在辅料里面了。照片中有一袋鸡茸玉米羹,是计划吃披萨时喝的。
2/17. 将面粉、糖、酵母伴侣搅拌均匀,牛奶加热至35度左右,鸡蛋打碎,搅拌后,与牛奶、酵母一起搅拌均匀,加入面粉中进行和面,最后加适量炼乳与盐,将面粉揉出筋性,醒半小时。
3/17. 水果洗净,切好,备用。
4/17. 芒果切丁
5/17. 猕猴桃是切丁的,这个图片中还没切完,其实切片也行,看速度情况了,这个是妻切的,刀功很好吧。
6/17. 草莓切两半,香蕉切片
7/17. 苹果切丁,还可以根据个人喜好加入其他水果,我们家平时没有水果吃,今天加的较多,中午刚取本月薪水,吃顿水果。
8/17. 将面团擀成面饼,锅里(我们用的是安利皇后锅具,做菜很健康的,推荐)放少许油,将面饼铺在锅里,用叉子在面饼上插一些洞,以免加热时面饼鼓起。
9/17. 将面饼上涂适量番茄沙司。
10/17. 电磁炉小火15分钟。(安利锅蒸汽锁上来就可以关掉了)
11/17. 加入丘比沙拉。
12/17. 将水果铺在面饼上
13/17. 撒上马苏里拉芝士
14/17. 小火加热20分钟
15/17. 最后是这样的,披萨就做好了
16/17. 先给妻一块。
17/17. 剩下的我都包园了,好撑,于是费了好大的劲制作了这个菜谱。哈哈