雅子家的健康小菜，今天的豆腐先煎后爆，豆香中带着葱香，香味儿喷鼻！
| 主料 | ||
| 大豆腐1块 | ||
| 辅料 | ||
| 大葱1根 | 沙拉油适量 | 白糖6克 |
| 浓口酱油1大匙 | ||
香煎豆腐的做法，共7个步骤
1/7. 准备好原材料。
2/7. 葱切斜丝。
3/7. 豆腐切厚1厘米的长方块。
4/7. 热油锅把豆腐煎成两面金黄，一定要小火慢慢地煎。
5/7. 煎好的豆腐块出锅待用。
6/7. 热油锅爆炒葱丝出香味儿。
7/7. 放入煎好的豆腐块，倒入调味儿料糖和酱油快速翻炒片刻即可。
小窍门
爱心：煎豆腐要有耐心，小火慢煎，不然会糊的。喜欢辣的朋友就放点辣椒油，也很好吃。我喜欢那喷鼻的豆香味儿，所以尽量少放了调味料。
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