酸菜梗小炒肉

1/7. 空心菜梗1把。

2/7. 空心菜摘去嫩叶杆后，剩下的去叶留杆，洗干净放入泡菜坛子泡一天。

3/7. 泡好的空心菜梗取出。

4/7. 与泡椒一起切粒备用，肉煮熟后切小薄片。

5/7. 锅加热，放入肉片炒出油。

6/7. 将姜蒜末及花椒粒加入锅中炒香。