夏季来了，天气慢慢开始热起来没有食欲怎么办？凉拌啊！
| 主料 | ||
| 莴笋半个 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 食盐适量 | 鸡精少许 |
炝拌莴笋丝的做法，共6个步骤
1/6. 准备做菜所需的食材
2/6. 莴笋切细丝，细好后用水泡一下
3/6. 莴笋丝控干水捞出备用
4/6. 香葱切成葱花，辣椒籽倒出来切成块
5/6. 锅中加入适量食用油加热后，下入辣椒籽、辣椒、葱花、食盐、鸡精翻炒均匀
6/6. 将炒好辣椒葱油倒在莴笋丝上，淋上适量的麻油，拌均匀即可开吃了
小窍门
这道菜香不香感觉那个辣椒籽出否出味很重要的，辣椒籽过油要焦黄色的，嚼起来才会比较香
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