包心芋圆-附芋泥制作方法

11119人浏览

分享到：

一下子买了好多芋头，吃不完想做成芋圆冻着，做着做着想想干脆做点包心芋圆当明天的早饭吧，就诞生了这个全是芋头的汤圆，非常好吃哦。

包心芋圆-附芋泥制作方法的做法，共8个步骤

1/8. 把芋头切成条状上锅蒸半小时

2/8. 蒸熟后压成泥，分成150g和350g，一份做芋圆皮，另一份做芋泥馅。

3/8. 芋圆皮：150g芋头泥加入40g白糖，再加入150g木薯粉，芋头和粉1：1刚好，再加入水至能够成团，做出来的芋圆很q。

4/8. 把面皮分成一个个约12g的小剂子待用～小剂子煮一下就是芋圆！

5/8. 300g芋泥加入50ml牛奶，一大勺奶粉，60g糖，适量干桂花，搅拌均匀即可。芋泥比较水润，没法揉成圆球，包圆子可能有点辛苦哦，花点时间就行。

6/8. 把芋圆皮擀成皮，包入芋泥馅，揉圆即可。

7/8. 开热水下锅煮，馅是熟的，汤圆浮起来就可以咯，捞起后放入冷牛奶中，皮更q，汤圆更香更好吃哦

8/8. 成品～包心芋圆真是好吃到爆

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11119人查看，0条评论