大果粒酸奶

1/10. 将酸奶机中的不锈钢盆取出，用开水烫洗消毒后，再放入酸奶机中。

2/10. 将四袋纯牛奶逐包倒入。

3/10. 从冰箱冷冻室中拿出1小包菌粉。

4/10. 将菌粉倒入牛奶中。

5/10. 用无油干净筷子搅匀。

6/10. 盖上两层透时盖，通上电发酵8－12小时以上。

7/10. 12小时后，隔盖察看成形，或稍摇晃酸奶机发现成冻了，就可关电开盖食用。若要风味口感更好，建议在冰箱冷藏室冷藏上一小时再食用。

8/10. 食用时，取干净无油的一小碗和小勺，从酸奶机中挖出适量酸奶，加入适量白糖和蜂蜜，搅匀，即可食用。

9/10. 可将家中现成的水果，去皮，冷开水洗净，切成小丁或片状，备用。