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1/7. 干的牛肝菌需要先用水泡发,和香菇一样,温水泡2个小时后洗干净
2/7. 洗干净后用开水焯水两次
3/7. 大蒜切片,青椒切丝,准备两颗干辣椒
4/7. 油锅下干辣椒和大蒜爆
5/7. 下牛肝菌翻炒1-2分钟
6/7. 把青椒倒进去继续翻炒1分钟
7/7. 炒熟后用盐味精调味就可以了。
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