红豆包

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红豆，又名红小豆、饭豆、米豆、赤小豆，它具有津津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能，被李时珍称为心之谷。因为妈妈长年吃药，肾不好，脸总是容易浮肿，红豆正好对症，吃红豆最好的办法就是做成豆沙了，这不，可爱的豆沙包来了！

红豆包的做法，共11个步骤

1/11. 红豆洗净，在水中泡半小时。

2/11. 放入高压锅中煮至软烂。

3/11. 煮好后捞出，滤出红豆水。

4/11. 面粉用溶入酵母的温水和成光滑的面团，放温暖处发酵一小时。

5/11. 发酵好后再揉成光滑的面团。

6/11. 搓成长条，切成大小均匀的剂子。

7/11. 擀成面皮。

8/11. 将红豆沙放入面皮中。

9/11. 收口，整理成馒头状。

10/11. 放入温暖处发酵半小时。

11/11. 放入锅中蒸20分钟再焖3分钟出锅。

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