主料 | ||
牛肉适量250克 | 番茄1个 | 洋葱1个 |
生姜适量 | 大蒜适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 鸡精适量 | 老抽适量 |
1/9. 做好准备工作,洋葱切好
2/9. 牛肉切大块丁
3/9. 将牛肉用开水煮,去除血腥,盛出用清水冲洗干净,用干净的工具晾干
4/9. 油热后将大蒜、洋葱、生姜炒香
5/9. 加入老抽、料酒、盐炒均匀
6/9. 砂锅的水煮沸后,将锅里的牛肉连同汤汁一起倒入砂锅内
7/9. 将一半番茄先倒入
8/9. 等砂锅煮一个小时后,将另一半的番茄倒入,再煮15分钟,一锅番茄炖牛肉汤就完成了!用这个汤煮一碗粉丝煲太香了
9/9. 将我的粉丝煲作为成品图吧