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蔓越莓麦芬

蔓越莓麦芬

dandan2233431

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主料
低筋面粉100克细砂糖30克泡打粉6克
鸡蛋20克牛奶80克橄榄油30克
蔓越莓干50克
辅料
1.5克

蔓越莓麦芬的做法,共8个步骤

蔓越莓麦芬的做法图解1

1/8. 碗中倒入80g牛奶

蔓越莓麦芬的做法图解2

2/8. 倒入30g橄榄油

蔓越莓麦芬的做法图解3

3/8. 打散的鸡蛋液倒入

蔓越莓麦芬的做法图解4

4/8. 将面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干均匀混合

蔓越莓麦芬的做法图解5

5/8. 将4混合好后倒入3中

蔓越莓麦芬的做法图解6

6/8. 翻拌到干性材料全部湿润即可

蔓越莓麦芬的做法图解7

7/8. 立即倒入模具,二分之一到三分之二的高度即可。

蔓越莓麦芬的做法图解8

8/8. 放入预热好的烤箱中层,上下火,200度,15分钟左右即可。

小窍门

在步骤6翻拌湿润即可,面糊看上去粗糙多块,也不要继续拌了,以免面粉起筋导致组织粗糙
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营养信息

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  • 蔓越莓麦芬热量998 千卡
  • 脂肪116.39 克
  • 蛋白质29.3 克
  • 碳水化合物306.56 克
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