主料 | ||
黑米200克 | 豆沙80克 | 阿胶枣10个 |
辅料 | ||
芝麻适量 | 蜂蜜适量 |
1/9. 黑米泡一夜,待用
2/9. 红豆沙,黑米 上图╮(╯▽╰)╭豆沙自己做味道会更浓郁,可是小李嫌麻烦,果断买之
3/9. 蜂蜜,可有可无,我喜欢蜂蜜最后涂了一层
4/9. 黑米煮熟,
5/9. 取干净塑料盒,底层四周均匀涂抹橄榄油
6/9. 黑米一层,压实,蜜枣一层压实,蜂蜜擦一层 效果图~\(≧▽≦)/~
7/9. 最后再盖上黑米,压实,一定压实,不然不成形喔~盖盖子静止,坐等变厚凉
8/9. 凉后盒子倒置,用刀背敲盒子 黑米糕就轻松出模啦,撒层芝麻,切成小块吃不了的用保鲜膜包好,
9/9. 当当当当!~成品图,味道超级赞!一级棒喔!