| 主料 | ||
| 花菜适量 | 猪肉适量 | 胡萝卜适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 料酒适量 | 生粉适量 |
| 鸡精适量 | ||
花菜炒肉片的做法，共5个步骤
1/5. 花菜洗净，掰小块，肉片用盐、料酒、生粉捏一捏，胡萝卜切片
2/5. 起油锅，先下肉片胡萝卜
3/5. 下花菜翻炒
4/5. 炒会儿倒开水，水量盖过大半食材，闷盖烧1分钟，开盖翻一下，水收适量起锅。
5/5. OK
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