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卤猪脚加蛋

卤猪脚加蛋

保保MIN

保保MIN

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色香味具全的一道菜,紧紧俘获吃货们的心
主料
猪脚1只随意
辅料
酱油适量1勺白砂糖半勺
香菇适量蒜头3颗

卤猪脚加蛋的做法,共7个步骤

卤猪脚加蛋的做法图解1

1/7. 准备好电饭锅

卤猪脚加蛋的做法图解2

2/7. 将蛋用水煮熟

卤猪脚加蛋的做法图解3

3/7. 开水或温水泡泡香菇

卤猪脚加蛋的做法图解4

4/7. 煮开水烫烫猪脚,再捞起来过过冷水

卤猪脚加蛋的做法图解5

5/7. 剥蒜头,将香菇和蒜头切一切,容易入味

卤猪脚加蛋的做法图解6

6/7. 将煮好的蛋去蛋壳后与猪脚,香菇,蒜头一起入锅,加入适量酱油,盐和糖,再加入温水没到猪脚上,按下煮饭键

卤猪脚加蛋的做法图解7

7/7. 大约一个小时,新鲜的卤猪脚与蛋就好啦,香味浓郁

小窍门

猪脚刮毛后用开水烫一遍,再用冷水沥,卫生又好看

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营养信息

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  • 卤猪脚加蛋热量1913 千卡
  • 脂肪24.8 克
  • 蛋白质33.69 克
  • 碳水化合物2.2 克
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