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1/4. 选择短粗的藕,削干净皮,将一边切开。
2/4. 将糯米洗干净,塞进藕洞。(注意糯米不需要浸泡,可以用筷子将米塞进藕洞)将藕洞塞满糯米。
3/4. 另一头用牙签固定,放到锅中,大火蒸40分钟,改小火直到糯米蒸熟。
4/4. 蒸熟的藕切片,放入碗中。将白糖和方糖炒成汁状,淋到藕片上。
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