海鲜泡饭

1/6. 干贝，淡菜加水先煮一会儿。

2/6. 生姜切片，大约三片就够了，下油锅炒一下，虾洗净沥干放下去一起炒，最好把虾黄都炒出来，加一点点料酒去腥

3/6. 把干贝煮的水倒入虾中，煮开

4/6. 把米饭放入，大火开后小火慢炖10分钟入味。

5/6. 加鸡毛菜和少许盐，不用味精鸡精已经很鲜了