劲爆鸡米花

1/12. 准备好材料，鸡胸肉，鸡蛋，面包糠，淀粉，炸鸡粉，面粉。

2/12. 将鸡胸肉切成小块。可以根据自己的喜好来确定大小。切小一些容易进味，口感也不错。鸡胸肉一定要新鲜。没有鸡胸肉可以用鸡腿肉代替，因为这两个部分最嫩。

3/12. 加蛋清。

4/12. 加上炸鸡粉

5/12. 再根据自己的喜好加入盐，胡椒粉，花椒油，酱油。

6/12. 将面粉加清水，鸡蛋，盐调成面糊。

7/12. 沾上淀粉。

8/12. 沾上面糊

9/12. 沾上炸鸡粉。

10/12. 最后粘好面包糠。

11/12. 放入油锅中炸，炸到金黄色出锅。