湖南湘菜…聊到易做哦…
| 主料 | ||
| 鸡肾4~5个 | 酸豆角200克 | |
| 辅料 | ||
| 盐1勺 | 白酒1勺 | 酱油1勺 |
| 指天椒4个 | 青椒4个 | 蒜头3小辦 |
酸豆角炒鸡肾的做法，共5个步骤
1/5. 把青椒…辣椒…蒜头…切小块…
2/5. 鸡肾用盐洗干净…鸡肾切小块（也可以切花…比较好看…）放一至两勺白酒腌大概五分钟…开火大火炒大约三到四分钟…半熟就盛起来…
3/5. 盛起鸡肾后记得洗下锅哦…然后在放油开大火放蒜头爆大约半分钟…在放去青椒和指天椒爆大约半分钟…辣味开始盛出放入酸豆角…爆炒约两分钟至三分钟…
4/5. 放入半熟的鸡肾关小一点点的火…炒约五分钟…
5/5. 熟了后放约一至两勺盐以及酱油美味酸爽的湘菜就成了非常美味哦
小窍门
鸡肾可打花也可以切小辦…
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