主料 | ||
意粉100克 | 猪肉碎100克 | 番茄250克 |
洋葱150克 | 芝士片2块 | |
辅料 | ||
黄油20克 | 番茄酱100克 | 盐少许 |
酱油少许 | 砂糖少许 |
1/4. 先将买回来的新鲜梅头肉剁成肉碎,然后用盐、酱油、糖腌制15分钟左右。
2/4. 在开水中放少许盐然后将意粉放到开水中煮8-9分钟,时间视各人口感而定。
3/4. 将洋葱切粒、番茄去皮切粒
4/4. 烧热锅,将黄油放锅里融化后放入洋葱粒炒香,然后放肉碎炒到8成熟,放番茄粒炒2分钟左右,然后放芝士片炒到芝士片融化,将煮好的意粉倒到锅里翻炒均匀就可以了。