糖酥饼

1/23. 先做水油皮，把200克面粉加50克油1克盐30克糖

2/23. 加入适量的水搅拌均匀

3/23. 和成面团，盖上保鲜膜松弛半个小时

4/23. 油酥，100克面粉加70克油

5/23. 搅拌均匀盖上保鲜膜松弛半个小时

6/23. 把松弛好的水油皮擀成圆形

7/23. 放上油酥

8/23. 把油酥包起来

9/23. 擀成长方形
四折，一共三次四折

10/23. 三次四折后在擀开

11/23. 卷起

12/23. 分成小剂子

13/23. 然后把剂子立起来

14/23. 摁扁

15/23. 用擀面杖擀开

16/23. 然后卷起

17/23. 把所有的剂子都做好，盖上保鲜膜在松弛15分钟

18/23. 取一个剂子擀成皮

19/23. 放入适量的白糖

20/23. 收紧扣，把收口朝下

21/23. 把所有的剂子都包好摆入烤盘

22/23. 刷上蛋液
撒上芝麻