皮蛋瘦肉粥应该是最受欢迎的一种粥吧就我而言做过不下十种的皮蛋瘦肉粥，今天就让我来为大家吸取精华呕心沥血总结出白加班皮蛋瘦肉粥
| 主料 | ||
| 大米适量 | 里脊肉适量 | 皮蛋适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 香油适量 | 香葱适量 |
皮蛋瘦肉粥百家综合版的做法，共5个步骤
1/5. 大米泡水一个小时
2/5. 大火快炒里脊肉
3/5. 把泡好的米放入锅中与肉一起炒制10分钟
4/5. 加水开煮一个小时，期间加松花蛋
5/5. 完成！根据自己的口味添加香油和香葱
小窍门
炒米这一个步骤如果没时间的话可以跳过，只需延长大米被泡的时间即可。小窍门：皮蛋可以用牙线或线或头发去切以防止与刀粘粘
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