蒜薹炒肉

1/5. 把蒜薹洗净，切成一寸长的段，五花肉洗净切成片。

2/5. 锅内放适量油，随即放少量白砂糖，为了让肉味更鲜美，所以用糖烧一下。

3/5. 待肉烧成金黄色，放葱姜等辅料，待肉烧成浅红色，放蒜薹。开始翻炒。

4/5. 翻炒一分钟，放生抽，盐适量。继续翻炒。