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绿豆银耳水果羹

绿豆银耳水果羹

零号汤圆

零号汤圆

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用心做美食~
主料
绿豆适量银耳一朵
辅料
干桂花适量荔枝适量雪梨一个
杨梅适量红枣适量冰糖适量
蜂蜜适量

绿豆银耳水果羹的做法,共4个步骤

绿豆银耳水果羹的做法图解1

1/4. 冷水泡绿豆2小时,放入锅中加热至水沸后转小火煮。个人偏好煮绿豆沙,所以多煮一会儿,煮好后加一撮干桂花提香,喜欢甜食的同学加入适量蜂蜜,搅拌后放一边冷却~

绿豆银耳水果羹的做法图解2

2/4. 重新装一锅水,将事先泡好的银耳放入加热,水沸后转小火,放入适量冰糖,削一个雪梨放入银耳汤中炖约45分钟-1小时。

绿豆银耳水果羹的做法图解3

3/4. 出锅前10分钟放入红枣和水果,刚好买了荔枝和杨梅一块儿放进去了~

绿豆银耳水果羹的做法图解4

4/4. 放凉一些后根据个人口味加入适量蜂蜜,装碗并加入之前做好的绿豆沙,大功告成~

小窍门

注意提前将绿豆和银耳泡好以节省制作时间

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营养信息

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  • 绿豆银耳水果羹热量616 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质31.6 克
  • 碳水化合物129.3 克
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