| 主料 | ||
| 南豆腐1块 | 肉馅100克 | |
| 辅料 | ||
| 盐1小勺 | 料酒10毫升 | 鸡精2克 |
| 大蒜2块 | 生姜5克 | 葱花3克 |
| 剁椒2克 | ||
豆腐酿的做法，共4个步骤
1/4. 将肉馅和好，以待备用
2/4. 豆腐切块，中间挖空，灌入肉馅
3/4. 锅中倒入50克油，把露出肉馅的一面小火煎炸至金黄，再翻面煎炸至金黄。在空碗内放入料酒，芡粉，盐，鸡精，白胡椒粉，白糖少许，将锅中的油倒出，放入生姜，大蒜炒香芡粉淋入锅中，熬制5分钟
4/4. 装盘后，把剁椒，葱花放在每一块豆腐上，淋上调好的汤汁，完成
点赞(5891)
分享到：
豆腐酿的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11297人查看，0条评论
吃豆腐100克，热量81千卡
相当于吉特巴舞17分钟消耗的热量...
吃南豆腐100克，热量56千卡
相当于修建房屋10分钟消耗的热量...
水煮鱼
扬州炒饭
把子肉
萝卜汤
四物汤
拍黄瓜
黄瓜炒鸡蛋
银耳莲子羹
银耳汤
奶黄包
腊肉
清蒸鲈鱼
