煎馄饨

1/5. 猪肉剁成肉浆，青菜焯过后，用纱布挤出多于水分，切成碎末

2/5. 将猪肉和青菜混合拌匀，加入适量盐，生姜，料酒，生抽，鸡精

3/5. 制作馄饨。将包好的馄饨下锅煮熟，捞出了，沥干水分

4/5. 将沥干的馄饨放入油中煎至两面金黄即可出锅，撒上几粒盐巴。口感香脆，咸鲜。