蛋皮煎馄饨

1/12. 买回的猪肉泥

2/12. 加入料酒、姜汁、盐、砂糖、生抽、胡椒粉、香油、鸡粉搅拌均匀

3/12. 再加点葱花拌匀

4/12. 取一张馄饨皮，放上适量肉馅，四边粘点清水

5/12. 对折后，包起来

6/12. 这是包好的一部分

7/12. 平底锅加热少许色拉油

8/12. 放入包好的馄饨

9/12. 加入适量清水，加盖煮沸

10/12. 等汁水快收干时

11/12. 倒入打散的蛋液