主料 | ||
大米1杯 | 豌豆100克 | 鲜香菇4朵 |
圆白菜适量 | 胡萝卜少许 | |
辅料 | ||
盐适量 | 食用油适量 | 胡椒粉适量 |
1/9. 准备好材料。
2/9. 大米淘洗加水1.2杯入电饭煲煮饭;
3/9. 香菇切小薄片;
4/9. 圆白菜切丝; 胡萝卜去皮切丝;
5/9. 豌豆入沸水中焯一会儿捞出沥干;
6/9. 热油锅,先倒入香菇炒软;
7/9. 加入圆白菜炒软,然后下盐和胡椒粉调味;
8/9. 倒入豌豆和胡萝卜丝炒匀,关火;
9/9. 饭煮至水分干时,倒入炒好的蔬菜,与米饭拌匀,然后继续煮熟即可。