薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
| 主料 | ||
| 红豆（赤小豆）适量 | 薏仁适量 | |
| 辅料 | ||
| 糖（可加可不加）适量 | ||
红豆薏仁汤的做法，共2个步骤
1/2. 提前把薏米和红豆提前浸泡至少4小时。
2/2. 把浸泡好的薏仁红豆放入高压锅，加入适量的水，开大火煮沸后转小火熬半小时。
小窍门
脾胃不好，还有常常长痘痘的人可以长期吃。最好用赤小豆代替红豆，赤小豆的药用价值高。
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