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1/6. 鲍鱼去掉内脏,肉洗干净,切花刀备用。
2/6. 鲍鱼壳刷洗干净备用
3/6. 粉丝用开水烫软备用。
4/6. 取鲍鱼壳一只,先放适量粉丝打底,再放鲍鱼,上面再放适量粉丝,蒜末。一个一个做,做完摆盘。
5/6. 鲍鱼汁和蚝油小米椒混合在一起,浇在每只鲍鱼身上。本人疏忽,忘记放小米椒了,嘿嘿…颜色不好看了。
6/6. 上锅蒸20分钟即可。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6
鲍鱼切花刀容易入味。
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