夏日炎炎，仍旧喜爱那咸香的肉肉配上微辣的青椒的家常小炒。
| 主料 | ||
| 五花肉250克 | ||
| 辅料 | ||
| 青椒3个 | 独蒜2个 | 姜、葱、盐、生抽、豆瓣酱、花椒粒适量 |
农家小炒肉的做法，共4个步骤
1/4. 五花肉切片，青椒去核切丝，蒜切片备用。
2/4. 热锅放一点色拉油，然后将肉片放锅里炒至发白。
3/4. 肉己爆出油，放花椒、姜片、蒜片炒香。
4/4. 然后放豆瓣酱、生抽拌匀翻炒，最后将青椒和葱段放入，加一点盐，不停翻炒几分钟即可。
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