主料 | ||
牛肉适量 | 小章鱼4-6只 | |
辅料 | ||
洋葱半个 | 姜沫少许 | 白糖一勺 |
盐一勺 | 花椒粉一勺 | 韩国辣酱一大勺 |
蘑菇精一小勺 | 芝麻一撮 | 料酒一勺 |
1/5. 将牛肉切条(我用的牛里脊,很嫩)小章鱼肢解 洋葱切丝
2/5. 盐、糖、料酒、花椒粉、韩国辣酱、酱油、蘑菇精
3/5. 先放入姜沫、洋葱爆香
4/5. 依次放入牛肉、糖、花椒粉、酱油,再放入小章鱼、翻炒均匀后放入韩国辣酱、料酒、盐,继续翻炒均匀后,加入少量水,待收汁后,关火!放入蘑菇精、白芝麻,拌匀出锅
5/5. 超级赞的翻滚吧!牛肉小章鱼就可以开动了!汤汁拌饭简直是赞爆你的嘴!
辣酱根据自己喜欢的辣度放哦!盐可以少放些!