梅子酱

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单位的梅子成熟了。没有人采摘。这么诱人的果子，我只有默默的带梅子们回家了，吃不完，又怕坏掉，制作果酱吧！

主料
梅子随意	盐一小勺	冰糖根据自己口味随意

梅子酱的做法，共5个步骤

1/5. 酸酸，甜甜的梅子

2/5. 梅子洗干净，用盐水泡一夜！

3/5. 倒掉盐水，冲洗梅子！然后将梅子倒入锅里，加上适量的水，加上适量的冰糖（我放的是黄糖片）梅子酸就多放点糖！

4/5. 开大火煮开，期间要搅动梅子汁，防止粘锅，开后转小火熬制，觉得浓厚了就差不多了！我做的汁比较多，可以冲水喝，味道棒极了！解渴！

5/5. 梅子果酱汁装瓶了，放到冰箱保存！完成！

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