| 主料 | ||
| 面粉500克 | 牛奶200克 | 鸡蛋40克 |
| 食用油15克 | 酵母3克 | 盐3克 |
| 辅料 | ||
| 白芝麻适量 | 洋葱蓉适量 | 核桃仁适量 |
| 盐5克 | ||
馕饼的做法，共5个步骤
1/5. 所有主材料混匀揉光滑，密封发至两倍大。
2/5. 等量分割成3个面团，滚圆，密封醒15分钟。
3/5. 取出一份面团擀成中间薄两边厚的形状，放入披萨盘内，用叉子在面皮上叉孔。
4/5. 洋葱蓉与盐混合，刷在面皮上。依次撒上白芝麻核桃仁
5/5. 烤箱预热250度，上下火，中下层10分钟。
小窍门
1.此配方是三个披萨盘大小的量，口感松脆。
2.没有馕针，我就捆了一把竹签子，呵呵......
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营养信息
详细信息>>- 馕饼热量2108 千卡
- 脂肪114.11 克
- 蛋白质32.67 克
- 碳水化合物79.32 克
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吃面粉100克，热量366千卡
相当于誊写159分钟消耗的热量...
吃酵母100克，热量63千卡
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吃牛奶100克，热量42千卡
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