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紫薯玫瑰花

紫薯玫瑰花

gapingzha

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情人节礼物--紫薯玫瑰花

昨天是情人节,年轻人喜欢浪漫都是出去聚餐、看电影。向我们这个年龄的人,一般都嫌人多的地方太乱,也容易心烦。俺老两口都在家闲着,本来老公说出去看个电影,看着天气不好就没有去。在家闲着没事,我俩就试着用紫薯做了几朵玫瑰花,一开始还是先用萝卜做的花,看着不错,就做了紫薯玫瑰花。
主料
紫薯1个面粉150克
辅料
红心萝卜花1个水果萝卜花1个

紫薯玫瑰花的做法,共9个步骤

紫薯玫瑰花的做法图解1

1/9. 先把紫薯洗净,蒸熟去皮。

紫薯玫瑰花的做法图解2

2/9. 碾成紫薯泥,加面粉和成面团,饧20分钟。

紫薯玫瑰花的做法图解3

3/9. 切成小剂子,按扁擀成长形薄片。

紫薯玫瑰花的做法图解4

4/9. 用一根筷子,面片一头围绕着筷子卷起来就是花心了。

紫薯玫瑰花的做法图解5

5/9. 其他的擀成圆形片。

紫薯玫瑰花的做法图解6

6/9. 每片都围绕着花心贴好,玫瑰花就做好了。

紫薯玫瑰花的做法图解7

7/9. 取一个盘子,把做好的玫瑰花均匀的放到盘子中间。

紫薯玫瑰花的做法图解8

8/9. 放入锅中,大火烧开蒸20分钟。

紫薯玫瑰花的做法图解9

9/9. 取出来摆盘,做好的萝卜花也放入盘中。

小窍门

1、用紫薯泥加面粉做出来的是原味的,有着紫薯本身的甜味
2、喜欢吃甜的可以适量加点白糖
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营养信息

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  • 紫薯玫瑰花热量713 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质13.64 克
  • 碳水化合物79.8 克
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