营养健康早餐-红枣紫薯窝窝头

1/5. 低粉加盐糖油混合均匀，放入紫薯泥搅拌均匀，倒入加了酵母的温水之后搅成团后放到案板上用手揉成光滑不沾手的面团盖上保鲜膜室温醒发一会儿。

2/5. 取出轻压排气，分成相等大小剂子揉圆.

3/5. 整形成窝窝头的模样，下面大拇指顶个洞后再塞一颗红枣。

4/5. 做好后放入刷了油或垫了玉米叶的蒸锅里(锅里加入40度左右温水，如是夏天冷水就可以）醒发一大圈后，大火烧开，转中火蒸8-10分钟即可。