黑芝麻戚风蛋糕

1/10. 蛋白分3次加糖打至干性发泡

2/10. 蛋黄，植物油和水搅拌均匀

3/10. 加入过筛好的低筋面粉

4/10. 再加入芝麻粉

5/10. 拌匀，再取三分之一蛋白倒入蛋黄糊

6/10. 翻拌匀后，加入一部分蛋白，再拌匀

7/10. 最后将剩下的蛋白倒入，翻拌均匀

8/10. 将蛋糕糊倒入戚风模具中

9/10. 中层，先130°，30分钟，再160°30分钟