| 主料 | ||
| 蛋清30克 | ||
| 辅料 | ||
| 低筋面粉120克 | 细砂糖50克 | 奶油70克 |
| 奶粉10克 | 黑芝麻15克 | |
芝麻酥饼的做法，共6个步骤
1/6. 面粉过筛，奶油切块软化，蛋清，奶粉，芝麻等
2/6. 奶油加细砂糖，用搅拌器搅拌光滑，分次加入蛋清，打成面糊
3/6. 加入奶粉，面粉
4/6. 不规则的拌匀
5/6. 拌好的面糊，用勺子装的面糊堆在烤盘上
6/6. 上火170度，下火100度，烤20分钟，在用余温闷5-10分钟
小窍门
也可以加自己喜欢的果仁之类的
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