主料 | ||
水120ml120毫升 | 鸡蛋一个 | 白砂糖50克 |
辅料 | ||
奶粉7克 | 盐3克 | 黄油20克 |
1/9. 准备好食材,搅拌刀安装到面包桶底部的转轴上
2/9. 放入水120ml,鸡蛋一个大,奶粉7g,靠近面包桶一角放盐3g,另一角放白砂糖50g,然后加入黄油20g。
3/9. 加入高筋面粉250g,,,放入面粉时,尽量让面粉覆盖整个水面,酵母用手指在面粉上按个小坑,放入小坑内要确保酵母不与水接触。
4/9. 将面包桶顺时针旋转将锁紧在底部的电机转轴上,把葡萄干放入果料盒,在面包机第二次和面中自动投放
5/9. 启动面板上“菜单”按钮,选择标准面包模式,然后确定键,按“重量”按钮,选择500g,“烧色”按钮选择“中”;全部选好后,按“启动”按键,面包机开始工作,LCD显示的时间开始倒计时
6/9. 面包机开始搅拌和面,经过两次搅拌两次发酵,体积会越来越大,这时候面包已经基本成型哈(*^__^*) 嘻嘻,制作结束,机器会发出提示音时,500g的全自动葡萄干面包就这么简单的完成了。
7/9. 来,正脸,秀一个!!第一次用这款机器做面包,亲们给打个分,及格不?(*^__^*)
8/9. 底面,黄黄的,上色恰到好处,伴随着扑鼻的香味,我自己都有点忍不住先吃一口了!
9/9. 切开,松松的,软软的,可以直接吃,也可以根据个人口味添加各种各样的果酱哦