海参香菇鸡汤

1/1. 鸡提前几小时去血水，然后用冷水下锅将煮到沸腾去血水，然后捞出来控干。
2.将干净的鸡肉放入煲汤器皿，加足量热水，姜，香菇，，大火煮沸后换小火。
3.一个半小时后加入海参和胡萝卜块，红枣。然后再小火一个小时。
4.煮制时间要看选的鸡是老是嫩，海参后放主要用鲜美的鸡汤入味，‘海鲜的美味也会给鸡汤带来更深丰富的味道。胡萝卜块和红枣让汤增加温和的甜度。