夏季毛豆大量上市了，农户自家产的毛豆这个季节最好吃，又嫩又糯，一煮就熟。很不错的下酒菜，一颗接一颗停不了嘴。
| 主料 | ||
| 毛豆300克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 食用油适量 | 辣椒适量 |
| 花椒适量 | 桂皮适量 | 八角适量 |
五香毛豆节的做法，共7个步骤
1/7. 把毛豆两头剪掉
2/7. 在水中冲洗干净
3/7. 开水煮开后放辣椒、花椒、桂皮、八角，煮出香味
4/7. 滴几滴油
5/7. 放盐
6/7. 放入毛豆
7/7. 煮到你喜欢的口感关火，再多浸泡一会
小窍门
滴几滴油、不要盖锅可保持毛豆颜色碧绿。
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